Miten ruokanne on ilmasto- ja ympäristöystävällistä?Päivitetty 8 months ago

Teemme raaka-aineisiin, tuotantoon, pakkauksiin, kuljetukseen ja valikoimaan liittyvät valinnat ympäristö ja ilmasto edellä. Käytämme raaka-aineina vähäpäästöisempiä vaihtoehtoja ja mahdollisuuksien mukaan ruokateollisuuden sivuvirtoja. Päästöminimointi tapahtuu toimintamme jokaisella osa-alueella vältä-vähennä-vaihda-hyvitä-periaatetta noudattaen. Vähät jäljelle jäävät päästöt hyvitämme rahoittamalla suomalaisen metsän hiilensidontakyvyn lisäämistä. 

Laskemme tuotteidemme päästöjä, jotta tiedämme mistä päästöt muodostuvat, ja näin voimme tehdä parannuksia tarvittaessa oikeissa paikoissa.

Alvarin kannattavuus ja kasvu ei tule koskaan tapahtumaan ympäristön kustannuksella – se on saneltu jopa yhtiöjärjestyksessämme.