Onko hyönteisproteiini kestävämpi vaihtoehto?Päivitetty 9 months ago

(Kyseessä mustasotilaskärpäsen toukkaproteiini, jota käytetään Alvarin tuotteissa.)

Verrattuna 'perinteisiin' eläinproteiinilähteisiin, hyönteisten kasvattaminen vaatii vähemmän maa-alaa ja vettä. Lisäksi, toukat pystyvät hyödyntämään laajasta erilaisia orgaanisia materiaaleja ravintonaan, mikä tekee niistä erityisen ympäristöystävällisen vaihtoehdon. Meidän käyttämillemme hyönteisille syötetään esimerkiksi ylijäämä kasviksia.